红薯淀粉的打粉机加工主要有三种方法：一种是涂布成型式，一种是漏粉式，番薯土豆打粉机，一种是挤出式。
打粉机涂布成型工艺流程：精制淀粉原料－－调浆－－涂布－－糊化脱布－－预干－－时效－－切丝成型－－干燥－－包装－－成品粉条，从鲜粉到成品加工时间只需2小时，实现时效可控化，大幅恢复鲜红薯---功能。
打粉机涂布成型粉条工艺原料：精制红薯淀粉、水。
1、调浆：加水至120％淀粉颗粒充分吸水溶胀2倍，打粉机采用密闭式管道高速均质处理，全自动红薯打粉机，使淀粉短时间融合、交织，活化到鲜红薯中淀粉的颗粒状态，以还原本质口感。
2、涂布、糊化、脱布：淀粉浆料连续不断的平铺于蒸带上，8公斤饱和湿蒸的---度立体形遂道式熟化，让粉条的糊化度达到---，让劲道的鲜粉口感得到自由释放。
3、预干、时效：打粉机回旋式干燥，让淀粉分子自由重排，短时间内完成老化过程还原了鲜薯粉条的---口感（可比传统挤压工艺缩短10倍时间）
4、切丝成型、干燥：打粉机全自动化切丝，定型，密封干燥，升级了传统粉条的挂晒环艺中的污染。
（1）打粉机破碎和磨碎：浸泡后的甘薯片随水进入锤片式粉碎机进行破碎，达到一定的细度，穿过筛孔排出机外。薯干在粉碎过程中瞬时温度升高，部分淀粉易受热糊化，以致在过筛时，影响淀粉和薯渣的分离；在流槽分离时又不易沉淀，导致次粉增加，影响好粉产出率。为了防止一次粉碎处理易使淀粉糊化，可以采用两道粉碎，分道过筛的工艺流程。即薯干经道粉碎，进行过筛，然后经第二道粉碎处理，再行过筛。在打粉机粉碎过程中，为了低瞬时温升，根据各道粉碎粒度不同，调整粉浆浓度，头道为3-3.5波美度，二道为2-2.5波美度。同时采用均料器控制红薯干的进量，均衡粉浆，避免粉碎机的过载现象，也利于流槽分离。
（2）打粉机过筛：红薯干经过粉碎后得到的红薯糊又称料液，必须进行过筛，分离出，即纤维。通常采用平摇筛，洗薯机淀粉机配套价格，料液进入筛面，要求均匀过筛，不断淋水，淀粉随水穿过筛孔进入存浆池，而留存在筛面上从筛尾排出。筛布为120目尼龙布。在过筛过程中，由于料液中含有果胶等粘稠物质滞留在筛面上，影响筛子的分离效果，因此，打粉机，筛布应经常洗刷，以---筛孔畅通。
2、打粉机制做红薯粉条粉絲漏勺距沸水，河面的距离可依据需要粉要粒度而定，一般约55～65公分，假如想让红薯粉条细就距离高一点，假如想让红薯粉条粗就距离低一点，这一依据你的习惯性---，挑选适合的距离，红薯粉条落入锅中待要浮上来时，用竿挑动放进冷大水缸中制冷，冷后绕成捆再进酸浆中侵泡3～四分钟，捞出用冷水浸洗。酸浆侵泡可增条的光泽度。
3、晾晒红薯粉条清理后的红薯粉条须在晒场挂绳晾晒，晒时要随晒随抖开，务求干躁匀称，制做红薯粉条一般在冬季，假如红薯粉条冷冻那样的。打粉机化学纤维有充足的時间开展分离出来，进而提升淀粉的获取率，另外水可循环系统应用，节省了自来水
打粉机-曲阜铭轩机械-全自动红薯打粉机由曲阜铭轩机械制造有限公司提供。打粉机-曲阜铭轩机械-全自动红薯打粉机是曲阜铭轩机械制造有限公司（www.qfstjx.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：张经理。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000314099.zhaoshang100.com/zhaoshang/211132925.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号